Ayam goreng Saudi yang menghadirkan cita rasa autentik Timur Tengah dengan tekstur juicy dan krispi. Lebih dari sekadar sajian, ALMAZ hadir membawa kehangatan rasa dan nilai yang bermakna.
ALMAZ Fried Chicken dikenal sebagai Ayam Goreng Saudi No. 1 di Indonesia, sebuah brand yang membawa cita rasa otentik Timur Tengah ke dalam pengalaman kuliner modern. Nama ALMAZ sendiri mengusung semangat kemuliaan dan keindahan, mencerminkan komitmen untuk menghadirkan hidangan yang bukan sekadar mengenyangkan, tetapi juga memberikan pengalaman rasa yang berkesan dan bermakna.
Setiap sajian ALMAZ menghadirkan sensasi ayam goreng rempah Timur Tengah dengan karakter yang khas. Perpaduan rempah autentik yang meresap sempurna, tekstur yang renyah di luar dan juicy di dalam, serta aroma yang menggugah selera menciptakan pengalaman yang sulit dilupakan. ALMAZ hadir untuk mereka yang mencari fried chicken dengan identitas rasa yang kuat dan berbeda dari yang lain.
ALMAZ Fried Chicken lahir pada 14 Juni 2024, didirikan oleh Okta Wirawan di bawah naungan PT ABINDO (Abuya Group). Sejak awal, brand ini memiliki visi yang tegas: menghadirkan ayam goreng dengan karakter rasa khas Arab Saudi yang belum banyak tersentuh pasar Indonesia.
Langkah ini bukan sekadar membuka peluang bisnis, melainkan menjawab kebutuhan akan pengalaman kuliner yang berbeda. Dengan fondasi yang kuat dan dukungan grup usaha yang berpengalaman, ALMAZ memulai perjalanannya dengan keyakinan bahwa rasa yang otentik dan identitas yang jelas akan menemukan tempat di hati pelanggan.
ALMAZ Fried Chicken resmi berdiri
Founder dan visioner di balik ALMAZ
Entitas usaha yang menaungi brand
Terinspirasi dari cita rasa ayam goreng khas Arab Saudi, ALMAZ menghadirkan pengalaman rasa yang otentik dan berbeda dari yang sudah ada di pasar.
Setiap potong ayam ALMAZ dibalut dengan campuran rempah pilihan yang menghadirkan cita rasa khas Timur Tengah. Bukan sekadar gurih atau pedas, tetapi harmoni bumbu yang menciptakan dimensi rasa yang kaya, aromatis, dan menghangatkan di setiap gigitan.
Perpaduan sempurna antara lapisan luar yang renyah dan daging di dalam yang tetap juicy dan berair. Proses pengolahan yang tepat memastikan tekstur ini terjaga konsisten, memberikan pengalaman makan yang memuaskan dari gigitan pertama hingga terakhir.
"ALMAZ hadir tidak hanya untuk menghadirkan rasa, tetapi juga untuk berbagi kebaikan yang lebih luas."
ALMAZ Fried Chicken tidak hanya fokus pada aspek kuliner, tetapi juga membawa nilai-nilai yang lebih dalam. Sejak awal berdiri, brand ini memiliki komitmen sosial yang menjadi bagian integral dari identitasnya.
Sebagian keuntungan dari setiap pembelian disisihkan untuk amal jariyah orang tua, sebuah bentuk bakti yang terus mengalir.
ALMAZ juga aktif dalam bantuan kemanusiaan, termasuk dukungan untuk Palestina, sebagai wujud kepedulian terhadap sesama.
Sejak diluncurkan, ALMAZ Fried Chicken menunjukkan pertumbuhan yang signifikan dan mendapat sambutan positif dari pasar.
Outlet Aktif
Tahun Berdiri
Model Kemitraan
Hingga akhir Agustus 2025, ALMAZ telah mengoperasikan 141 outlet yang tersebar di berbagai lokasi. Pertumbuhan ini dicapai melalui pola kemitraan atau franchise yang memungkinkan brand berkembang dengan dukungan mitra yang memiliki visi sama. Model ini terbukti efektif dalam memperluas jangkauan tanpa mengorbankan kualitas dan identitas brand.
Dengan fondasi yang sudah terbangun dan antusiasme pasar yang terus bertumbuh, ALMAZ memproyeksikan ekspansi lanjutan menuju ratusan outlet hingga 2026. Arah pertumbuhan ini tidak hanya soal angka, tetapi juga tentang membawa pengalaman rasa ALMAZ ke lebih banyak pelanggan di berbagai wilayah.
Jabodetabek menjadi wilayah dengan kontribusi pendapatan dan jumlah outlet terbesar, mencerminkan penerimaan yang kuat dari masyarakat di kawasan ini. Kepadatan penduduk dan dinamika aktivitas menjadikan wilayah ini sebagai fondasi utama pertumbuhan ALMAZ.
Keberadaan outlet yang tersebar di berbagai titik strategis membantu brand lebih mudah dijangkau oleh pelanggan. Setiap lokasi dipilih dengan pertimbangan aksesibilitas dan potensi untuk memberikan pengalaman terbaik bagi setiap pengunjung yang datang.
Beberapa hal yang membuat ALMAZ Fried Chicken tampil dengan identitas yang kuat dan berbeda dari yang lain.
Brand dengan positioning jelas sebagai ayam goreng Saudi yang membawa cita rasa khas ke pasar Indonesia.
Penggunaan rempah Timur Tengah yang otentik menciptakan pengalaman rasa yang sulit ditemukan di tempat lain.
Dalam waktu singkat, ALMAZ telah hadir di ratusan outlet, menunjukkan kepercayaan pasar yang kuat.
Komitmen untuk berbagi kebaikan melalui amal jariyah dan bantuan kemanusiaan menjadi bagian dari identitas brand.
ALMAZ Fried Chicken hadir sebagai sebuah brand yang tidak hanya menawarkan hidangan, tetapi juga pengalaman dan makna yang lebih dalam. Dengan identitas yang kuat sebagai ayam goreng Saudi, rasa yang otentik dari rempah Timur Tengah, dan komitmen sosial yang menyertai setiap langkah, ALMAZ tampil berbeda dari sekadar brand fried chicken biasa.
Pertumbuhan yang pesat mencerminkan sambutan pasar yang positif, namun yang terpenting adalah bagaimana ALMAZ terus menjaga kualitas, karakter, dan nilai yang menjadi fondasi sejak awal. Setiap outlet yang dibuka adalah komitmen untuk membawa kehangatan rasa lebih dekat ke pelanggan, sambil terus berbagi kebaikan untuk lingkungan sekitar.
Temukan menu andalan ALMAZ dan kunjungi outlet terdekat untuk membuktikan sendiri mengapa ALMAZ Fried Chicken menjadi pilihan banyak orang. Rasakan kehangatan cita rasa Timur Tengah dalam setiap gigitan.